In Plants Vs Zombies 3 ga je door met je gevechten met bloeddorstige zombies. De wereld kan ze op geen enkele manier aan en wacht op een held die het aankan. De keuze viel op jou, er is geen manier om te weigeren. Je moet weer tuinieren en nieuwe planten kweken om het kwaad te bestrijden. Ze hebben meer dan eens geholpen om de hordes doden tegen te houden, en ze zullen nu helpen. Maak je klaar om de dood weer onder ogen te zien. Vergeet niet dat je geen kans hebt om een ??fout te maken. De toekomst van de hele mensheid hangt nu af van jouw acties.

Het spel heeft 17 niveaus. Voordat elk gevecht begint, heb je de mogelijkheid om planten te selecteren om te planten. Ze zullen groeien dankzij zonne-energie. Je kunt het verzamelen tijdens het gevecht of door meerdere zonnebloemen te planten. Met elk voltooid niveau openen zich nieuwe planten met unieke vaardigheden die zorgvuldig moeten worden bestudeerd. In totaal zijn er 13 soorten. Plant ze zo dat je de zombies uit je tuin houdt. Mocht het gebeuren dat ze toch doorbreken, dan helpt een grasmaaier je daarbij. Ze zal gewoon alle wandelaars op haar pad wegblazen. Maar er zal maar één zo'n kans zijn, voor elke aanvalszone. Probeer daarom de mogelijkheid van dergelijke gebeurtenissen helemaal niet toe te staan.